香酥鸡柳圆他致富梦 ◆本文来源：本网信息库

            1998年，重庆化工厂因效益不景气，被迫裁员，上班不到4年的朱籼不幸被减裁了下来，一时间，朱籼的低落到了极点。
　　 在家里闷了好几天的朱灿，迫生活的压力不得不重新振作起来，四处搜集招工信息。可是几番下来，非但没有找到一个合适的工作，就连心里尚存的一点自信也化为泡影。一无技术，二无资金的朱灿今后该何去何从，连朋友们也感到十分迷茫。
　　 一天，朱灿突然起起小时候爷爷经常给他做一种名叫鸡柳的小吃，它外观呈金黄色，外酥内嫩，是爷爷最拿手的，朱灿出于好奇也曾经跟着爷爷学着做过。何不就在这鸡柳上做些文章呢？朱灿突然来了灵感。经过慎重考虑，朱灿在当地一家大型商场旁边开起了一间只有三张桌子小吃店，为图个吉利，朱灿给小吃店起了个好听的名字－－好美味，主要经营米粉和香栈鸡柳。
　　 可是情况并没有想象的那么好，“好美味”开业后由于没有名气，档次又低，再加上周围饭店众多，因此生意十分惨淡。朱灿看在眼里，更是急在心。
　　 一天，朱灿的小店里来了一位顾客，要了瓶啤酒，点了一份鸡柳，谁知鸡柳刚吃入口中，那顾客就破口大骂：“呸，呸，这是什么好美味，明明‘是怪难’吃”。朱灿听到叫骂声，急忙跑过来问个究竟，原来是由于自己生意不好，情绪低落，心不在焉，在做鸡柳时，把几种调料放错，使味道变成了怪味。朱灿连忙赔礼道歉，但客人却不依不饶，站在门口大喊：“好美味是假，怪难吃才是真。”客人这么一闹引得左邻右舍都来围观，更严重的是那些同行幸灾乐祸地齐声大喊：“原来好美味就是怪难吃呀！”此时的朱灿真恨不得找个地缝钻进去。
　　 第二天，朱灿一大早起来去开店门，谁知况有人用毛笔在他的店门上写了“怪难吃”3个字，朱灿疾走气得说不出话来，正想洗去这3个字，转念一想这确实都是自己的错呀，倒不如留下这三个字用以时时警示自己。
　　 从那以后，朱灿总是尽心尽责，热情真诚的对待每一位顾客。说来也怪，自从店门上有了“怪难吃”2个字后，朱灿的顾客竟一天比一天多，朱灿觉得很是纳闷，便找来一位顾客想问个究竟。原来有很多顾客都是冲着“怪难吃”3个字而来的，因为他们都想知道“怪难吃”到底是什么滋味，空间难不难吃？吃过一天后，就对他的鸡柳着了迷。于是朱灿干脆一不做二不休，将“好美味”换为了“怪难吃”。自那以后，他那小店门口常常排起一条长龙，大家都想一吃为快，“怪难吃”的香酥鸡柳从此名震山城。
　　 香酥鸡柳出名了，朱灿每天的生意也变得应接不暇，甚至有许多老板都想出高价买断他的配方，但朱灿仍然记得自己下岗时举步维艰的生活，一想起那些千千万万的下岗工人为生计所困无计可施时，心里很不是滋味。思前想后，朱灿决定将此技术传授给广大下岗工人，打工仔，让他们也能像他一样，创出属于自己的一片天地。消息传出后，朱灿的热线电话系于每天都快被爆了。朱灿从中优先选择了45名下岗工、打工仔作为第一批加盟者，经过培训后，这45名形象统一、训练有素的加盟者成为当地一道亮丽的风景线，经营几个月后，加盟者收入都不错。
　　 2002年底，朱灿又在香酥鸡柳的基础上加以改进，推出了第二代产品－－香酥凤爽多，口味比以前更醇，更嫩，更酥，并且注册了商标。
　　 现在，每每回想起自己的创业经历，朱灿都会感慨万千：“我曾经也是一名下岗职工，当然也很理解他们处境。我这点小技术不能让别人一夜暴富，但只要能让众多下岗工、打工仔每月稳定的收入几千元，不为　生计所困，我就满足了。”

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香甜糍粑巧赚钱 ◆本文来源：本网信息库

     王国兴是一名汽车司机，一次他去南方某地，见街头一群男女围在一起，有说有笑，热闹异常。他走上前，才发现中间有一中年妇女，正把自己三轮车上的小食品卖给大家，一个人忙得水亦乐乎，买到小食品的人捧着快餐盒吃着里边那犹如乒乓球一样的食品吃得津津有味。

     “咦！啥好吃东西，这么多人吃！”王国兴也当即掏出一元钱买了一盒20个叫作“香甜糍粑”的小食品，仔细一尝，哈，还真是香，怪不得那么多人吃。他蹲在一旁边吃边观察卖糍粑大嫂的生意，其火爆场面，着实令他赞叹。约一个小时后，大嫂已卖完了，正喜滋滋地点着钞票，至少有五六十元。细心的小王微笑上前给大嫂收拾东西，一边聊起这糍粑来，从闲谈中了解到这是由江米、白糖、黄豆、芝麻制成的风味小吃，松软香甜，风味独特，是早餐、夜市及小学生的抢手货，四季皆宜，工艺简单，每天能赚百儿八十元。末了，大嫂还在小王的恳求下将具体工艺教给了他。

　　 从南方回来，小王的脑海里时常闪现着香甜糍粑那一幕。两个月后，他与机械厂的一个朋友终于设计出了一个糍粑机，克服了传统工艺用手搓，不卫生、速度慢、不保温的不足，快速成型，保洁保软，防雨防晒，体积小，重量轻，有电无电均可，可定点可流动经营，大小像一台21寸彩电，放在人力三轮车上即可。每斤9角的江米能生产乒乓球状的糍粑120个，纯利4元，一天现场制作20斤至30斤，利润可观。他辞掉司机工作，每天用小三轮带着糍粑机，在市里的学校、公园、集市流动销售，一天轻松挣近百元。

　　 左邻右舍一些下岗无业人员，见他生意红火，也都纷纷向他求购机器，王国兴总是毫无保留地传授技艺，并以成本价售机器，大伙都夸奖：“国兴真是俺们的财神！糍粑机是俺们下岗工的印钱机！一机在手养家糊口！”

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