黑锅底除垢剂是一款啫喱型的锅底除黑垢清洁剂，用于清洁不锈钢锅、铁锅、陶瓷锅等底部的烧痕、黑垢、油垢等顽固污渍，技术配方浓稠型持久挂壁、附着力强、强力渗透，便于持久分解去除锅底黑垢。

外观：浓稠型乳白色液体；PH值：碱性；设备：普通搅拌设备即可；形态：啫喱状。

大家都知道，厨房是我们每天最频繁使用的地方，而锅底往往是最容易沾上油渍和污垢的地方。锅底黑垢清洁啫喱除了可以去除锅底上的油渍和污垢，还可以快速去除锅壁上的余温和污渍。同时，锅底黑垢清洁啫喱还非常的安全，可以放心使用。它不含有害物质，能够保证食品的健康安全。

使用方法也非常简单，只需要将清洁剂喷在锅底或锅壁，经过啫喱一天的浸泡，再用海绵轻轻擦拭即可。

适用范围：不锈钢表面/锅底、玻璃锅具、陶瓷锅具、烤箱、不锈钢烤架等等。

主要成分：表面活性剂、碱性剂、渗透剂、增稠剂、金属保护剂、去离子水等。

特性优点：1、深层渗透：有效渗透入锅底黑垢内部，并从根源上分解黑垢，持续反应，使黑垢内部结构疏松分散；2、强效分解：新一代凝胶配方，具有很强的吸附能力及挂壁能力，能够均匀地附着在黑垢表面，有效去污除垢；3、不伤锅具：不含研磨成分，添加金属保护剂，清洁的同时不受损伤；4、方便省力：一倒、一冲、一擦，轻松去除顽固，黑垢有效还原锅具的光彩。

一、锅底黑垢去除啫喱（重油污凝胶型）配方生产技术

技术简介

本品是一款专为重油污清洁设计的碱性凝胶型清洗剂，依托“皂化+乳化+溶解”三重核心技术，结合缓蚀保护与凝胶挂壁创新设计，实现对锅底黑垢、油烟机重油污、烤箱焦垢等顽固污渍的高效、温和清除，兼顾清洁力、稳定性与安全性，适配家庭、餐饮门店、酒店等多场景使用，具备成熟的规模化量产条件，是日化清洁领域中重油污处理的优选产品，符合现代日化清洁产品“高效、环保、便捷”的发展趋势。

技术定位

本品核心定位为“高效重油污清洁+温和材质保护+便捷挂壁使用”，突破传统液体除垢剂易流淌、接触时间短、去污不彻底的痛点，同时规避强碱性清洁剂对金属材质的腐蚀风险，采用优化复配配方与标准化生产工艺，实现“清洁力、温和性、稳定性、量产性”四大核心优势的统一，填补了凝胶型重油污除垢产品的实用性空白，适配中小规模工厂量产，且成本可控、市场适配性强。

原料功用

配方设计遵循“协同增效、安全环保、稳定量产”原则，选用日化级、工业级高纯度原料，通过科学复配实现各成分优势互补，规避单一成分短板。

核心功能原料及技术亮点

碱性清洁体系：采用“氢氧化钠+碳酸钠”复配强碱体系，既保证皂化效率，又降低腐蚀风险，避免损伤厨具材质，符合强碱性清洁剂的科学配比原则。

表面活性剂复配体系：选用AES+LAS+AEO经典复配组合，三者协同形成稳定胶束结构，实现“乳化分散+去污不返粘”，解决传统单一表面活性剂去污不彻底、易返粘的问题，是日化清洁产品的核心配方逻辑。

优化复配溶剂体系：采用无NMP的醇醚混合溶剂，可快速渗透、溶胀锅底焦碳、树脂化油垢，与碱性体系、增稠剂完全相容，无破胶风险，同时气味温和，降低生产成本与环境影响，规避传统溶剂气味刺鼻、兼容性差的缺陷，契合环保日化的发展方向。

缓蚀保护体系：采用“钨酸钠+苯甲酸钠+聚环氧琥珀酸+三乙醇胺”复配缓蚀剂，通过“沉淀保护膜+吸附保护膜”双重作用，在金属表面形成致密防护层，有效抑制强碱对不锈钢、铁锅等金属材质的腐蚀、点蚀，兼顾清洁力与材质保护，解决强碱性清洁剂的腐蚀痛点，提升产品使用安全性与适用性。

凝胶增稠体系：选用丙烯酸共聚物作为碱性增稠剂，形成稳定触变凝胶，实现“挤压可流动、静置可挂壁”，延长有效成分与污渍的接触时间，提升重油污清洁效率，同时保证产品长期储存不分层、不析水，满足挂壁使用的核心需求，是凝胶型清洁剂的关键技术支撑。

辅助体系：添加EDTA二钠作为螯合剂，螯合水中钙、镁离子，防止水垢沉积，提升体系稳定性；以去离子水作为溶剂，确保各原料均匀分散，避免杂质影响产品性能，符合日化产品对溶剂纯度的核心要求。

性能指标

本品性能指标严格遵循日化清洁产品标准，可用于质量检验、检测报告，确保产品质量稳定、性能达标，具体核心性能指标如下，所有指标均经过实操验证，贴合量产与使用需求：

1. 外观：均匀粘稠凝胶，无分层、无析水、无硬块、无明显杂质，颜色为淡黄色或无色透明，符合凝胶型产品的外观标准。

2. pH值（25℃）：13.0～13.5，属于强碱性体系，确保皂化反应高效进行，同时通过缓蚀剂搭配，降低腐蚀风险，符合强碱性重油污清洁剂的pH要求。

3. 挂壁性：垂直挂壁≥20分钟不流淌，挤压可流动，无结块，确保在垂直表面和物体下表面稳定附着，延长反应时间，提升清洁效率，是本品的核心使用性能指标。

4. 去污力：对锅底黑垢、重油污去除率≥90%，轻度油污10～20分钟可清除，重度油污1～2小时可彻底剥离，清洁效果稳定，满足重油污清洁需求。

5. 腐蚀性：对不锈钢、铁锅、搪瓷无明显腐蚀（无点蚀、无失光、无变色），铝件轻度腐蚀（可忽略），适配多数常见厨具材质，扩大产品适用范围。

6. 稳定性：45℃恒温24小时不分层、无析水；-5℃冷冻24小时，解冻后恢复原状，无异常，确保产品保质期内质量稳定，便于储存和运输。

7. 生物降解性：表面活性剂生物降解率＞90%，符合环保标准，对环境友好，契合现代日化产品“绿色环保”的发展趋势。

8. 气味：温和无刺激性异味，无明显溶剂刺鼻味，符合家庭及商用场景使用需求，参照GB/T 22234-2008《表面活性剂 家用和工业用洗涤剂 气味的测定》检测合格。

9. 保质期：阴凉密封存放，保质期≥12个月，储存要求简单，便于市场流通和终端使用。

使用方法

本品使用方法简单，无需专业操作，核心遵循“干燥涂抹、充分反应、轻柔擦拭、清水冲洗”原则：干燥状态下，将啫喱均匀涂抹在油污表面（厚度1～2mm），根据油污轻重静置10分钟～2小时，用软质百洁布擦拭，清水冲洗干净即可；垂直表面可延长反应时间，无需担心流淌，使用便捷，降低用户操作难度，提升使用体验。

适用场景

适用于锅底黑垢、抽油烟机（内腔、油网）、烤箱内壁、烤盆、烤盘、燃气灶台面、微波炉内壁等重油污场景；可用于不锈钢、铁锅、搪瓷、玻璃等材质，铝件、锌合金等非耐碱材质可小面积测试后使用，适配家庭、餐饮门店、酒店、食堂等多场景，应用范围广泛，市场需求旺盛。

技术优势

清洁高效：三重去污机理协同，顽固黑垢去除率≥90%，无需用力刮擦，解决传统清洁剂去污不彻底的痛点，提升清洁效率。

温和安全：复配缓蚀剂保护金属材质，无明显腐蚀；无高比例NMP，气味温和；表面活性剂生物降解率高，环保安全，兼顾使用安全性与环保性。

使用便捷：凝胶挂壁设计，不流淌、不滴液，适配垂直表面和物体下表面，无需反复涂抹，降低用户操作难度，提升使用体验。

稳定量产：配方优化后稳定性强，不分层、不析水；生产工艺简单，设备要求低，能耗低，适合中小规模工厂规模化量产，成本可控，量产容错率高。

性价比高：缓蚀剂、溶剂用量优化，降低生产成本，同时保持优异的清洁与保护性能，市场竞争力强，契合日化产品“高性价比”的市场需求。

市场价值

随着居民生活水平提升和餐饮行业发展，重油污清洁需求日益旺盛，本品凭借“高效、温和、便捷、可量产”的技术优势，填补了凝胶型重油污除垢产品的市场空白，既适合家庭日常使用，也可满足餐饮门店、酒店等商用场景的批量清洁需求，同时生产门槛低，适合中小日化企业投产，具备广阔的市场应用前景和产业化价值，符合中国日化行业持续增长的发展趋势，可助力企业抢占重油污清洁细分市场份额。

二、锅底黑垢除垢啫喱（稳定强效型）技术配方工艺

技术简介

本技术锅底除黑垢啫喱产品核心突破传统除垢剂“强碱腐蚀、易流失、去垢不彻底”的痛点，采用复合协同技术路线，兼顾高效去垢、金属防护与体系稳定，可直接用于工业规模化量产，适配家庭及小型商用场景的锅底顽固黑垢清洁需求。

技术定位

本产品属于高效、温和、稳定的啫喱型锅底除垢清洁产品，核心定位为“工业量产级、强效去垢、安全护锅、操作便捷”，区别于传统粉末状、液体状除垢剂，主打“触变挂壁、长效作用、无腐蚀、低异味”四大核心优势。产品适配不锈钢锅、铸铁锅等常见耐碱锅具，可高效去除锅底常温及高温形成的普通黑垢、陈年焦黑碳垢，无需强力擦拭，同时避免强碱对金属锅具的腐蚀、发黑、失光问题，符合现代日化产品“高效、环保、安全”的发展趋势。

本技术摒弃传统配方中过碳酸钠等易分解成分，采用“强碱皂化+醚类溶碳+表活渗透”的复合技术路线，解决了过碳酸钠在储存过程中易分解、去垢效果不稳定、易产生刺激性气体的行业痛点，大幅提升产品储存稳定性与使用安全性，同时降低生产与使用过程中的安全风险，适配规模化工业生产及长期储存需求。

原料配方体系

配方设计遵循“协同高效、安全稳定、原料易购、成本可控”原则，所有原料均选用工业级常规化学品，采购便捷、成本低廉，且符合国家日化产品相关标准，无磷、无重金属，核心原料具备生物可降解性，兼顾环保性与实用性。配方分为5大功能体系，各成分协同作用，确保去垢效果与产品稳定性，具体如下：

（一）基础分散体系：去离子水，用于溶解各类助剂、表面活性剂及碱性成分，确保体系均匀分散、无分层，同时保证产品纯度与稳定性，避免水中杂质影响产品性能与储存周期。

（二）强碱皂化体系：由氢氧化钾、五水偏硅酸钠、无水碳酸钠组成，是去垢的核心功能体系：

（三）溶碳渗透体系：由乙二醇丁醚、二丙二醇甲醚组成，替代传统过碳酸钠的氧化作用，实现温和高效溶碳：

（四）表面活性与稳定体系：由烷基糖苷、椰油酰胺丙基甜菜碱、EDTA-二钠组成，负责渗透、乳化、螯合，提升去垢效果与体系稳定性：

（五）增稠、消泡与辅助体系：由卡波姆、三乙醇胺、有机硅消泡剂、香精、丙二醇组成，调节产品形态、消除泡沫、提升使用体验与储存稳定性：

性能指标

本产品性能经过严格检测，符合工业量产及市场使用需求，核心指标如下，可直接作为成品检测标准：

外观：透明至半透明粘稠啫喱，无分层、无结晶、无肉眼可见杂质，色泽均匀

pH值（25℃，1%水溶液）：13.0–14.0

粘度（25℃）：10000–15000 mPa·s

挂壁性：垂直304不锈钢板涂抹2mm厚，25℃静置12h，不流淌、不下坠，无明显流失

去垢率：陈年碳化黑垢（厚度0.5–1mm），密封12h后，去垢率≥90%

腐蚀性：304不锈钢、铸铁试样，常温（25℃）浸泡24h，无明显腐蚀、无发黑、无失光、无点蚀

稳定性：-5℃～45℃冷热循环4周（-5℃放置24h，45℃放置24h，为1个循环），不分层、不变稀、不结晶、不失效，去垢率保留≥85%

储存期：常温（25℃±5℃）密封保存，保质期≥6个月，期间无变质、分层、失效

气味：无明显强碱、溶剂异味，有淡淡的香精味，无刺激性气味

使用安全与注意事项

适用范围：适用于不锈钢锅、铸铁锅、铁锅的锅底黑垢清洁；严禁用于不粘锅（特氟龙涂层）、铝锅（若需清洁铝锅，需调整配方比例）。

使用防护：清洁时佩戴手套，避免产品接触皮肤（强碱会刺激皮肤），若不慎接触，立即用大量清水冲洗10–15min；避免产品接触衣物、台面等，若不慎沾染，及时用清水冲洗，防止腐蚀。

操作规范：使用前需将锅底擦干（无浮油、无积水），涂抹厚度控制在1.0–2.0mm，用保鲜膜密封闷泡，按黑垢程度控制静置时间（普通黑垢6–8h，陈年黑垢12–24h）；清洁后用清水彻底冲净，擦干锅底，避免残留水分导致生锈。

技术优势

高效去垢，无需强力擦拭：复合强碱+醚类溶剂协同作用，去垢率≥90%，陈年顽固黑垢可通过延长闷泡时间实现彻底去除，无需钢丝球强力擦拭，避免划伤锅底。

安全护锅，无腐蚀损伤：偏硅酸钠+EDTA-二钠协同缓蚀，对不锈钢、铸铁无腐蚀、无发黑、无失光，解决传统强碱除垢剂“伤锅”的痛点，保护锅具使用寿命。

触变挂壁，长效作用：啫喱质地可垂直挂壁12h以上，不流淌、不下坠，活性成分持续作用于黑垢，无需反复涂抹，提升使用便捷性。

稳定耐用，储存期长：摒弃过碳酸钠，采用稳定配方体系，-5℃～45℃冷热循环无异常，常温密封储存≥6个月，无分层、不变稀、不失效，便于储存与运输。

环保低味，温和低刺激：核心表面活性剂可生物降解，无磷、无重金属，香精遮盖异味，使用时刺激性低，符合现代环保日化要求。

量产便捷，成本可控：原料均为工业级常规化学品，采购便捷，生产设备常规，工艺步骤简单，可实现规模化量产，成本可控，适合市场推广。

应用场景

家庭场景：适用于家庭厨房不锈钢锅、铸铁锅、铁锅的锅底黑垢清洁，操作便捷，无需专业技能，轻松去除日常使用产生的黑垢与焦痕。

商用场景：适用于餐馆、酒店、食堂等商用厨房的大锅、炒锅、汤锅等锅底清洁，高效去除长期使用形成的顽固黑垢，提升厨房卫生水平，降低清洁人力成本。

其他场景：可用于不锈钢烤架、陶瓷锅外底等耐碱材质表面的黑垢清洁，适用范围广泛，实用性强。

三、锅底除黑除垢海藻泥技术配方工艺

技术简介
本产品为膏状锅底专用除黑除垢清洁剂，以超细提纯海藻泥为核心研磨吸附基材，复配非离子表面活性剂、复合生物酶、螯合助剂、金属缓蚀剂及防腐稳定剂体系，经常温乳化增稠工艺制成。配方体系稳定不分层、不沉淀、触变性适中，涂抹不流淌、易涂布擦拭，适配家用及商用各类锅具顽固黑垢、焦渍、氧化层清洁，无强酸强碱、无荧光剂、温和不伤基材不伤手。

配方体系
采用物理吸附 + 生物酶分解 + 表面渗透软化三重协同技术体系：
海藻泥多孔吸附：400 目提纯煅烧级超细海藻泥，利用微孔结构强力吸附碳黑、焦垢、老化油脂，温和微研磨，无划痕损伤涂层锅、铁锅、不锈钢锅基材；
表活复配渗透：APG0810+AEO-9 复配体系，低泡易漂洗，快速渗透垢层缝隙，乳化瓦解固化老油膜；
生物酶定向降解：脂肪酶 + 蛋白酶复合体系，常温定向分解高温碳化有机质焦垢，软化顽固厚垢，减少人工用力擦拭；
螯合缓蚀防护：柠檬酸钠螯合金属离子防垢再生，BTA 苯并三氮唑形成保护膜，清洁后防锈、保光泽；
增稠悬浮稳定：卡波姆 + 三乙醇胺中和增稠，构建均匀膏体结构，粉料长期悬浮不沉底，货架期稳定性优异。

技术特点
全程常温常压搅拌合成，无需加热，工艺简单适配量产，普通搅拌设备即可生产；
采用先化料、后分散、再增稠中和的分段投料工艺，粉料预溶过筛，无结块、无颗粒；
pH 控制在弱碱温和区间，适配生物酶活性，兼顾去污力与材质兼容性；
全体系采用市售常规日化原料，合规易采购、成本可控。

性能优势
去污力强：对日积月累锅底黑焦垢、烧糊渍、氧化发黄层均可有效去除；
材质兼容：适配不粘锅、珐琅锅、铸铁锅、不锈钢锅、铝制厨具等；
温和安全：配方无强腐蚀、刺激性低，日常使用无需厚重防护；
储运稳定：膏体细腻均匀，高低温存放不分层、不渗水、不霉变；
使用便捷：厚涂静置敷垢，无需钢丝球硬刷，省时省力。

应用范围
主要用于家用厨房各类炊具锅底除黑、除焦、除锈增亮；亦可用于灶台、不锈钢厨具、瓷砖硬表面重油污及氧化污渍清洁翻新。

技术服务：锅底黑垢去除啫喱/锅底除垢凝胶技术资料费280元，包括原料介绍、生产配方、工艺流程等，技术配方成熟，直接用于生产，提供技术支持。

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